ΥΛΙΚΟ ΟΔΗΓΟΥ ΓΙΑ ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ
ΥΛΙΚΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΟΝΤΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ο ενημερωτικός οδηγός ποντιακής διατροφής-μαγειρικής υλοποιήθηκε μέσω του προγράμματος Youth in Action, στο οποίο συμμετέχει ομάδα νέων (σε ηλικία) μελών της Ένωσης Ποντίων Ν. Κιλκίς «Οι Αργοναύτες». Στόχος του οδηγού η ανάδειξη της ωφελιμότητας της ποντιακής διατροφής και της διατροφικής αξίας των τοπικών προϊόντων στους νέους, στα άτομα μεγαλύτερης ηλικίας αλλά και σε οργανισμούς/φορείς της τοπικής κοινωνίας.
Πέρα από την ενημέρωση για τη διατροφική αξία των ποντιακών προϊόντων,υπάρχουν συνταγές μαγειρικής που είναι εφικτό να παρασκευαστούν στο σπίτι αλλά και να εντάχθούν στο εβδομαδιαίο διατροφολόγιο.
(όλο το υλικό της συνάντησης είναι διαθέσιμο από όποιον το ζητήσει στην γραμματεία του συλλόγου)
(όλο το υλικό της συνάντησης είναι διαθέσιμο από όποιον το ζητήσει στην γραμματεία του συλλόγου)
ΥΛΙΚΟ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗΣ "ΝΕΟΙ & ΠΑΡΑΔΟΣΗ"
Κάνοντας μία αναφορά στην ιστορία του Πόντου αλλά και στα διάφορα έθιμα που υπήρχαν ανάλογα με την εποχή καθώς και την χρησιμότητα σε σχέση με την περιοχή και τους ανθρώπους. Επεκτείνοντας λίγο την σκέψη για διατήρηση της κουλτούρας αλλά επίσης ποια θα είναι η χρησιμότητα αυτής από τους νέους και η διαχείριση από αυτούς.
(όλο το υλικό της συνάντησης είναι διαθέσιμο από όποιον το ζητήσει στην γραμματεία του συλλόγου)
ΟΛΟΚΛΗΡΩΘΗΚΑΝ ΟΙ "ΔΡΑΣΕΙΣ ΝΕΟΛΑΙΑΣ" ΤΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΑΡΓΟΝΑΥΤΩΝ
Με επιτυχία ολοκληρώθηκε το πρόγραμμα με τίτλο «Δράσεις νεολαίας για την διατήρηση της τοπικής παράδοσης και συνέχιση της πολιτιστικής κληρονομιάς» της Ένωσης Ποντίων ν.Κιλκίς «Οι Αργοναύτες». Τα νεαρά μέλη των Αργοναυτών με χαρά συμμετείχαν στο πρόγραμμα YOUTH IN ACTION και υλοποίησαν πρωτοβουλίες που στόχο είχαν να προβάλλουν την ποντιακή παράδοση και κουλτούρα, να αναδείξουν την διατροφική αξία των ποντιακών προϊόντων, να συνεχίσουν την πολιτιστική κληρονομιά μέσω της εκμάθησης ποντιακών χορών και να δράσουν ενεργά προτρέποντας και το υπόλοιπο νεανικό και μη κοινό. Πιο συγκεκριμένα υλοποιήθηκαν οι εξής δραστηριότητες: δημιουργία Ποντιακού Στεκιού (κατάλληλος διαμορφωμένος χώρος στο κτίριο του συλλόγου, όπου οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία και θα συνεχίσουν να έχουν της υλοποίησης συναντήσεων & συζητήσεων, της ανακοίνωσης ποντιακών νέων και εκδηλώσεων, ποντιακής μαγειρικής κ.ά.) δημιουργία εργαστηρίου ανάπτυξης βασικών γνώσεων μαγειρικής τέχνης με βάση τα ποντιακά προϊόντα (ενημέρωση νέων για τα τοπικά παραδοσιακά προϊόντα & τις δυνατότητες ανάπτυξης επιχειρηματικότητας, εκπαίδευση ποντιακής μαγειρικής κ.ά.) συνάντηση νέων με θέμα «νέοι και παράδοση» (υλοποίηση συνάντησης στο χώρο του συλλόγου, διατύπωση εισηγήσεων των συμμετεχόντων αναφορικά με το θέμα, συζήτηση μεταξύ των παρευρισκομένων και φυσικά ποντιακός χορός!) Στη τελευταία δραστηριότητα, ο Πρόεδρος των Αργοναυτών κος Αθανάσιος Λαβασάς τόνισε την αξία του προγράμματος Youth in Action, την έντονη θέληση και επιθυμία των παιδιών να συμμετάσχουν σε αυτό αλλά και την υπεύθυνη συμμετοχή τους, που συνέβαλαν καθοριστικά στην επιτυχή υλοποίηση του προγράμματος. Μάλιστα ο ίδιος επισήμανε, πως τα μέλη του συλλόγου θα προσπαθήσουν να συνεχίσουν -στο βαθμό που μπορούν- τις παραπάνω δραστηριότητες (π.χ. συνέχιση δράσης Ποντιακού Στεκιού και δημιουργία εργαστηρίου ποντιακής μαγειρικής) ακόμη και μετά το πέρας του προγράμματος.«ΝΕΟΙ & ΠΑΡΑΔΟΣΗ»
ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΝΕΩΝ ΜΕ ΘΕΜΑ «ΝΕΟΙ & ΠΑΡΑΔΟΣΗ» Στις 7 Νοεμβρίου 2011 και ώρα 7μμ συναντήθηκαν νέοι του συλλόγου και αντάλλαξαν ιδέες και γνώμες γύρω από τα θέματα που τους απασχολούν. Γενοκτονία, διατήρηση ηθών και εθιμών ήταν λίγακαι φυσικά μετά από αυτό "έσυραν" κι'ενα κότσαρι. Σημαντικός παράγοντας ύστερα από μία πετυχημένη συνάντηση είναι το δέσιμο που προσφέρει ο χορός. 
"Νέα Γενιά σε δράση" ΔΡΑΣΕΙΣ ΝΕΟΛΑΙΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΗΣ ΤΟΠΙΚΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ ΚΑΙ ΣΥΝΕΧΙΣΗΣ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗΣ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑΣ
Μ. ΧΑΡΑΛΑΜΠΙΔΗΣ
ΤΟ ΜΙΚΡΑ ΑΣΙΑ ΕΝΩΝΕΙ, ΤΟ ΤΟΥΡΚΙΑ ΕΚΒΑΡΒΑΡΙΖΕΙ” ΠΟΝΤΟΣ, Η ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΜΙΑΣ ΠΑΝΑΡΧΑΙΑΣ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑΣ
Σας προσκαλούμε, στην ομιλία παρουσίαση του βιβλίου του Μιχάλη Χαραλαμπίδη, που θα γίνει
το Σάββατο, 22-10-2011 και ώρα 7.30 μ.μ, στο Συνεδριακό Κέντρο του Δήμου Κιλκίς. Η ομιλία γίνεται με πρωτοβουλία, της Ένωσης Ποντίων Ν.Κιλκίς «ΑΡΓΟΝΑΥΤΕΣ», του Συλλόγου Ποντίων Νέας Σάντας Κιλκίς και με την συμπαράσταση και συνεργασία των Ποντιακών Συλλόγων του Νομού μας.Η παρουσία σας, εκτός του ό,τι θα τιμήσει τον ομιλητή Μιχάλη Χαραλαμπίδη,γνωστό για τους αγώνες του στο Ποντιακό Ζήτημα, θα ενισχύσει και τους Ποντιακούς Συλλόγους του Κιλκίς,
να προχωρήσουν στα θέματα συνεργασίας, που καθιέρωσαν σε κεντρικές εκδηλώσεις του Νομού.
το Σάββατο, 22-10-2011 και ώρα 7.30 μ.μ, στο Συνεδριακό Κέντρο του Δήμου Κιλκίς. Η ομιλία γίνεται με πρωτοβουλία, της Ένωσης Ποντίων Ν.Κιλκίς «ΑΡΓΟΝΑΥΤΕΣ», του Συλλόγου Ποντίων Νέας Σάντας Κιλκίς και με την συμπαράσταση και συνεργασία των Ποντιακών Συλλόγων του Νομού μας.Η παρουσία σας, εκτός του ό,τι θα τιμήσει τον ομιλητή Μιχάλη Χαραλαμπίδη,γνωστό για τους αγώνες του στο Ποντιακό Ζήτημα, θα ενισχύσει και τους Ποντιακούς Συλλόγους του Κιλκίς,
να προχωρήσουν στα θέματα συνεργασίας, που καθιέρωσαν σε κεντρικές εκδηλώσεις του Νομού.
ΠΟΝΤΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΟΠΙΚΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ ΚΑΙ ΣΥΝΕΧΙΣΗ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗΣ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑΣ
Είναι σε όλους γνωστό ότι οι Πόντιοι φημίζονται για την μακροζωία τους και πρωτεύοντας ρόλο σε αυτό παίζει η απλή και αγνή κουζίνα τους. Τα ποντιακά φαγητά βασίζονται σε υλικά της φύσης, π.χ. σιτηρά, γαλακτοκομικά προϊόντα, λίγο κρέας και φυσικά το ελαιόλαδο. Είναι ένα κομμάτι της κληρονομιάς μας, είναι οι διατροφικές συνήθειες των πατέρων μας και βασικό πλεονέκτημα της ποντιακής μαγειρικής είναι ότι ακολουθεί τον κύκλο των εποχών γεγονός που την συνδέει όχι μόνο με τη φύση, αλλά και με τη παράδοση, τα ήθη και τα έθιμα .Γνωριμία με αυτήν, στον χώρο του εντευκτηρίου του συλλόγου για όλους τους νέους 14, 28 Σεπτεμβρίου , 12, 26 Οκτωβρίου, 02, 09 Νοεμβρίου στις 8μμ. αλλά και ποντικές γεύσεις."Νέα Γενιά σε δράση"
ΔΡΑΣΕΙΣ ΝΕΟΛΑΙΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΗΣ ΤΟΠΙΚΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ ΚΑΙ ΣΥΝΕΧΙΣΗΣ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗΣ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑΣ
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)